#завтрак #5stars #fast

Основан на этом рецепте

Готов через: 15 минут Активное время готовки: 10 минут # Ингредиенты

Рецепт

1. Взбить 3 яйца с солью и перцем до смешения желтков с белками. Дать постоять минут 10-15
2. Нагреть сковороду так, чтобы 0.5 секунды держать палец на дне
3. Расплавить сливочное масло
4. Вылить яйца, убавить огонь
5. Лопаткой собирать яйца с краев к центру, чтобы яйца сверху стекали на сковородку и прожаривались. Когда большая часть прожарится и останется только небольшой объем сырых яиц сверху, разровнять омлет.
6. Положить начинку, закрыть омлет и накрыть крышкой. Дать дожариться на маленьком огне, следить чтобы не подгорел # Посуда

• 1 миска
• 1 вилка
• 1 сковорода